Para compensar a proibição de shows, a cantora Ana Caram se juntou a uma prima e hoje vende mais de mil esfirras por semana.

Cantora se reinventa e faz sucesso vendendo comida árabe A cantora Ana Caram buscou a solução para o cancelamento de shows nas receitas árabes da família.

O negócio, aberto com uma prima, faz sucesso com o público. Ana Caram tem uma carreira estabelecida fora do Brasil.

Com a crise da pandemia, ela se reinventou em casa.

A cantora voltou de uma turnê na China e no Japão quando o coronavirus apareceu por lá.

No Brasil, com 61 anos e fazendo parte do grupo de risco, teve novas ideias para ganhar dinheiro e juntou duas paixões: a música e a comida árabe.

“Eu sou de origem árabe.

Nasci numa família toda que cozinhava, mãe, tias, um ambiente extremamente de comida árabe e música.

E assim eu aprendi a fazer com minha mãe as esfihas, os kibes e tal.

E nessa pandemia decidi chamar minha prima, que também viveu tudo isso comigo, a Olivia, e a gente então montou uma empresa que faz comida árabe pra atender as pessoas”, conta Ana. Para começar o negócio, elas investiram R$ 1,2 mil em matéria-prima, valor recuperado em três semanas de vendas.

Para a produção, usam a cozinha da casa da Olivia, companheira nas viagens pelo mundo. “O árabe é muito intenso, tanto é que quando a gente viajava junto, a gente brigava demais, mas resolvemos por causa do dinheirinho que ia entrar ficar amiguinha pra fazer esfihinha pra vender.

É dindin!”, conta Olivia. Só de esfihas, elas vendem mais de mil unidades por semana.

Para atender todo mundo, trabalham mais de dez horas por dia, planejam e organizam tudo o que fazem.

A divulgação e as vendas são feitas pelo WhatsApp.

Elas faturam R$ 20 mil por mês.

“A gente divide em três partes.

Uma pra Olivia, uma pra mim e uma pra caixinha, que é onde a gente pega o dinheiro pra fazer a compra da matéria-prima”, explica Ana. As esfihas são vendidas a partir de R$ 3 cada.

Tem também o quibe de forno, que custa R$ 70 o quilo, e a torta de palmito, que sai por R$ 60. “Você também pode ser um vencedor.

Não desanime, a gente se reinventou.

Nosso plano agora é crescer, expandir”, diz Ana.

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